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Giancarlo Godio


Hommage an Giancarlo Godio

Der jährliche Wettbewerb, getragen von IDEAL Marketing und Gourmet's International, ist eine Hommage an Giancarlo Godio, den Menschen, Gourmet und Michelin-Meisterkoch aus Gattico im Piemont.

Sein Restaurant „Enzian“ in Weißbrunn im hintersten Ultental war bis zu seinem Unfalltod 1994 ein gefragter Treffpunkt für heimische, nationale und internationale Prominenz.

Godios Verdienst ist es, die gehobene Küche Südtirols mit Naturnähe aber auch mit internationaler „bonne cuisine“ nachhaltig verfeinert und bereichert zu haben.

Aktuelles:
Buch Premio Godio
Gourmetküche in Südtirol

Rezeptbildband mit feinen Rezepten und erlesener Koch- und Kultur-Raffinesse

Premio Godio 2006

Franz Mulser gewinnt "PremioGodio"

IDEAL GMBH